WHITE FLAKES

Dieses köstliche Salz kommt aus einem traditionsreichen Familienbetrieb auf Zypern, der „Insel der Götter“. Die pyramidenförmigen Flocken haben eine feine und sehr dekorative Struktur und sind milder als viele andere Tafelsalze. Leicht schmelzend zergehen sie angenehm auf der Zunge.

Die pyramidenförmigen Flocken sind milder als die meisten anderen Tafelsalze und enthalten verschiene Mineralien. Sie haben eine feine und sehr dekorative Struktur.

Die Salzflocken werden von einem kleinen Familienbetrieb auf Zypern nach traditionellen Verfahren hergestellt. Indem die Lake langsam erhitzt wird, bilden sich die großen pyramidenförmigen Kristalle aus, die dann sorgfältig von Hand geerntet werden.

Die Flocken haben einen reinen, feinen und subtilen Geschmack. Sie sind das perfekte Tafelsalz – sie sind leicht von Hand zu zerkrümeln, schmelzen unter der Zunge und haben eine wundervolle, leicht knusprige Konsistenz.

White Flakes schmecken nach Meer. Auch geräuchert sind sie köstlich (siehe Rauchsalz Eiche).

Pyramidenfömige Flocken

Im Vertrieb der Holzbach e.K.